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老壇酸菜面的神仙吃法不用炒

圖文 更新时间:2024-09-27 12:03:04

老壇酸菜面的神仙吃法不用炒(一學就會快手菜)1

真的太好吃了這個面,颠覆了我對泡面的看法,酸爽開胃,喜歡吃辣的就放點辣更有味!

By 小米愛吃米

用料

  • 方便面餅 1塊
  • 西紅柿 1個
  • 火腿腸 1根
  • 雞蛋 1個
  • 番茄醬 1勺
  • 冠利酸菜 适量
  • 輕鹽醬油 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 陳醋 1勺
  • 鹽 少量
  • 食用油 适量
  • 香蔥 少量
  • 香菜 少量

做法步驟

老壇酸菜面的神仙吃法不用炒(一學就會快手菜)2

1、準備好食材

老壇酸菜面的神仙吃法不用炒(一學就會快手菜)3

2、火腿腸切小塊,番茄洗淨,用開水燙一下去皮切小塊備用

老壇酸菜面的神仙吃法不用炒(一學就會快手菜)4

3、鍋中放适量油,煎一個雞蛋盛出備用

老壇酸菜面的神仙吃法不用炒(一學就會快手菜)5

4、鍋中留底油,放入番茄翻炒,

老壇酸菜面的神仙吃法不用炒(一學就會快手菜)6

5、鍋中留底油,放入番茄翻炒,加番茄醬 輕鹽醬油 蚝油 陳醋

老壇酸菜面的神仙吃法不用炒(一學就會快手菜)7

6、翻炒出茄汁

老壇酸菜面的神仙吃法不用炒(一學就會快手菜)8

7、加兩碗清水燒開,放入面餅和火腿腸

老壇酸菜面的神仙吃法不用炒(一學就會快手菜)9

8、放酸菜,面煮熟後加少許鹽調味

老壇酸菜面的神仙吃法不用炒(一學就會快手菜)10

9、盛入碗中,放上煎蛋,撒上蔥花、香菜,裝飾一下即可。

老壇酸菜面的神仙吃法不用炒(一學就會快手菜)11

10、趁熱吃,面條勁道,湯汁酸爽,可開胃了,我連湯都不剩!

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