意大利四種奶酪披薩-tft每日頭條

意大利四種奶酪披薩

圖文更新时间:2025-02-01 05:49:27

意大利四種奶酪披薩（經典墨西哥馬蘇裡拉奶酪披薩）1

美食不僅僅講究色、香、味,更注重健康。經典中餐、家常風味、時令美味各種各樣應有盡有！那麼西式披薩呢，料足味美，薄薄的餅底焦香酥脆、最喜歡多放馬蘇裡拉奶酪，入口不同的食材，混合的滋味在齒間萦繞，太美味了，一個人分分鐘吃掉一大半哈！

By 杜仁傑烘焙小英老師

用料

高粉 150克
酵母 3克
鹽 2克
白砂糖 3克
黃油 10克
水 90克
培根适量
洋蔥适量
青椒适量
馬蘇裡拉奶酪 250克
披薩醬适量

做法步驟

意大利四種奶酪披薩（經典墨西哥馬蘇裡拉奶酪披薩）2

1、把事先準備好的高粉、鹽、酵母、水、白砂糖，黃油混合，揉至光滑。

意大利四種奶酪披薩（經典墨西哥馬蘇裡拉奶酪披薩）3

2、把面團放入烤箱，啟動發酵功能。

意大利四種奶酪披薩（經典墨西哥馬蘇裡拉奶酪披薩）4

3、待面團發酵到2.5倍大。

意大利四種奶酪披薩（經典墨西哥馬蘇裡拉奶酪披薩）5

4、将面團再次揉勻，排氣，松弛15分鐘。

意大利四種奶酪披薩（經典墨西哥馬蘇裡拉奶酪披薩）6

5、将面團分成兩份，取一份擀成餅狀，擺入9寸披薩盤，用叉子紮出小孔。

意大利四種奶酪披薩（經典墨西哥馬蘇裡拉奶酪披薩）7

6、抹披薩醬，放一層馬蘇裡拉奶酪。

意大利四種奶酪披薩（經典墨西哥馬蘇裡拉奶酪披薩）8

7、放入其他食材，再放一層馬蘇裡拉奶酪。

意大利四種奶酪披薩（經典墨西哥馬蘇裡拉奶酪披薩）9

8、烤箱事先預熱200度，中層上下火烤12分鐘。

意大利四種奶酪披薩（經典墨西哥馬蘇裡拉奶酪披薩）10

9、成品：烤好的披薩，切塊食用

小貼士

馬蘇裡拉奶酪不能加熱過度，否則會影響拉絲效果。

高粉的營養功效

養心、益腎、除熱、止渴主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

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