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夏日消暑指南綠豆湯

美食更新时间:2025-01-18 08:31:43

夏日消暑指南綠豆湯?号稱“最美味”的綠豆湯，解暑未必靈？，我來為大家講解一下關于夏日消暑指南綠豆湯?跟着小編一起來看一看吧!

夏日消暑指南綠豆湯

号稱“最美味”的綠豆湯，解暑未必靈？

傳統綠豆湯和網紅綠豆湯，哪個消暑效果更好呢？答案是：傳統綠豆湯。綠豆的功效有兩點：一是清熱解毒、二是能夠解暑利尿，中醫很多藥物的概念叫做皮涼肉平，也就是說包裹的皮是偏涼的，而裡邊的肉是偏平性的，所以解暑作用最強的是綠豆皮，解毒功能最強的也是綠豆皮。中醫裡邊有一句話叫做：氣有餘便是火，火之聚便為毒，如果熱過多了就會生成火，火聚集在一起就生成了毒，暑天是一年四季之中最熱的時候，平常夏天稱之為火邪或熱邪，但是最熱的時候，我們就把它稱為熱毒之邪，綠豆主要的功效都在皮上，所以裡邊的肉不參與解暑功效，更多的是皮來參與。

轉自：健康一身輕

來源：新北方

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