“hellokitty一直都是流行風潮，因為kitty貓萌萌的形象一直深入人心，我想每一個女孩都會喜歡它吧，親手制作一份kitty貓送給喜歡kitty貓的小朋友們吧！”
用料
主料
低筋面粉160克
黃油70克
糖粉40克
全蛋液25克
黑色巧克力少許
紅色巧克力少許
輔料
黃色巧克力
少許
hellokitty餅幹的做法
1.
準備好需要的食材。
3.
分三次加入雞蛋液攪打，每一次攪打均勻後再加入下一次的量。
4.
将蛋液和黃油糖粉混合物打至體積蓬松狀态。
5.
篩入低筋面粉，用刮刀翻拌。
6.
翻拌形成面團。
7.
包上保鮮膜入冰箱冷藏30分鐘至1小時。
8.
從冰箱取出面團，鋪上一層保鮮膜，取一點面團擀成約5毫米左右的薄片了。
9.
用helloKitty餅幹模具壓出造型。
10.
用刮闆把餅幹片轉移到鋪好油紙的烤盤上。
11.
一一擺入烤盤上，記得墊上油紙。
12.
入預熱好的烤箱中層，上下火，160度，15分鐘；烤完出爐冷卻。
13.
取一小塊黑色巧克力放碗中，放微波爐中加熱至融化，也可以隔溫水至融化。
14.
用畫筆沾上黑巧克力，給kitty貓餅幹畫上眼睛。
15.
繼續用紅色和黃色的巧克力分别給hellokitty畫上蝴蝶結和嘴巴的輪廓。
烹饪技巧
1、沒有糖粉的話，可以用料理機把白砂糖攪打成粉末，然後過篩即可；
2、餅幹脫模的小竅門，将模具外圈放上去後，先不要按下去，先把中間的圖形按下去，不要太用力，然後将圖片的按片提起，再将模具外圈按下去，切出外輪廓；
3、餅幹的大小與厚度直接影響烘焙的時間和溫度，按實際情況操作調整；
4、面團冷藏取出後，如果太硬了，在室溫中稍放一會在擀，按實際情況調整。
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