高中物理選修3-3第九章《固體、液體和物态變化》在高考中主要以選擇題形式出現，而且考察頻率不是很高。

在複習時主要把相關概念、知識了解、記住就沒問題。

先來看本章的知識框架：

一、固體：

主要是區分好晶體、非晶體，以及在晶體中的單晶體和多晶體之間的相同點和不同點。

自然界中的固态物質可以分為兩種：晶體和非晶體。

（1）晶體：像石英、雲母、明礬、食鹽、金屬等具有确定的幾何形狀的固體叫晶體。常見的晶體還有：硫酸銅、蔗糖、味精、石膏晶體、方解石等。

晶體又分為單晶體和多晶體。

單晶體：單晶體是指樣品中所含分子(原子或離子)在三維空間中呈規則、周期排列的一種固體狀态。整個物體是一個晶體的叫做單晶體，單晶體有一定規則的幾何外形，如雪花、食鹽小顆粒、單晶矽等。

多晶體：如果整個物體是由許多雜亂無章排列的小晶體組成的，這樣的物體就叫做多晶體，如大塊的食鹽、粘在一起的蔗糖、各種金屬材料等。

（2）非晶體：像玻璃、蜂蠟、松香等沒有确定的幾何形狀的固體叫非晶體。常見的非晶體還有：瀝青、橡膠等。

晶體和非晶體的比較

晶體：具有規則的幾何形狀、各向異性、具有一定的熔點

非晶體：沒有規則的幾何形狀、各向同性、沒有一定的熔點

單晶體和多晶體的比較

單晶體：具有規則的幾何形狀、各向異性、具有一定的熔點

多晶體：沒有規則的幾何形狀、各向同性、具有一定的熔點

（晶體的各向異性與非晶體的各向同性）

二、液體：

主要了解，液體的微觀結構、表面張力、浸潤不浸潤，毛細現象等

1. 液體的微觀結構

跟固體一樣，液體分子間的排列也很緊密，分子間的作用力也比較強，在這種分子力的作用下，液體分子隻在很小的區域内做有規則的排列，這種區域是不穩定的：邊界、大小随時改變，液體就是由這種不穩定的小區域構成，

而這些小區域又雜亂無章的排布着，使得液體表現出各向同性。非晶體的微觀結構跟液體非常類似，可以看作是粘滞性極大的液體，所以嚴格說來，隻有晶體才能叫做真正的固體。

2. 液體的表面張力

（1）液體跟氣體接觸的表面存在一個薄層，叫做表面層，又叫自由面。

（2）表面層裡的分子要比液體内部稀疏些，分子間距要比液體内部大.

（3）液體表面各部分之間有相互吸引的力，這種力叫表面張力。

（4）表面張力的作用使得液體表面具有收縮的趨勢，在體積相等的各種形狀的物體中，球形物體的表面積最小，

所以露珠、水銀、失重狀态下的水滴等等呈現球形。

（液體的表面張力）

3. 浸潤和不浸潤

浸潤：一種液體會潤濕某種固體并附在固體表面上的現象。

不浸潤：一種液體不會潤濕某種固體，也就不會附在固體表面上的現象。

4、毛細現象：

浸潤液體在細管裡上升的現象和不浸潤液體在細管裡下降的現象

三、飽和汽與飽和汽壓

重點是空氣濕度概念的理解，尤其是空氣濕度分為絕對濕度和相對濕度。

1. 汽化

（1）汽化現象 物質從液态變成氣态的過程叫做汽化。

（2）汽化有兩種方式：蒸發和沸騰。

其比較如下表：

2. 飽和汽與飽和汽壓

（1）飽和汽：與液體處于動态平衡的蒸汽叫做飽和汽。沒有達到飽和狀态的蒸汽叫做未飽和汽。

注意：液體處于動态平衡是指在一定時間内離開液體的分子數與進入液體的分子數相等。

（2）飽和汽壓：在一定溫度下，某種液體飽和汽的分子數密度一定，則壓強一定，這個壓強叫做這種液體飽和汽壓。未飽和汽的壓強小于飽和汽壓。

3. 空氣的濕度

（1）空氣的絕對濕度：空氣中所含水蒸氣的壓強叫做空氣的絕對濕度。

（2）空氣的相對濕度：空氣中水蒸氣的壓強與同一溫度時水的飽和汽壓的比值叫做空氣的相對濕度。即B＝（P1/PS）×100%

注意：空氣的濕度是表示空氣潮濕程度的物理量，但影響蒸發快慢以及影響人們對幹爽與潮濕感受的因素，不是空氣中水蒸氣的絕對數量，而是空氣中水蒸氣的壓強與同一溫度下水的飽和汽壓的差距。所以，與絕對濕度相比，相對濕度能更有效的描述空氣的潮濕程度。

4、濕度計

（1）構造 濕度計由兩隻完全相同的溫度計構成.其中一隻溫度計為幹泡溫度計，另一隻為濕泡溫度計。

（2）原理 .濕度計測量相對濕度的原理:由于濕泡溫度計的感溫泡包着棉紗，棉紗的下端浸在水中，水的蒸發而使濕泡溫度計的溫度示數總是低于幹泡溫度計的溫度示數(氣溫)，這一溫度差值跟水蒸發快慢(即當時的相對濕度)有關.根據兩溫度計的讀數，從表或曲線上可查出空氣的相對濕度。

四、物态變化

1.物态變化:在物理學中，我們把物質從一種狀态變化到另一種狀态的過程，叫做物态變化。

2、熔化熱

（1）熔化：物質從固态變成液态的過程叫熔化；而從液态變成固态的過程叫凝固。

（2）熔化熱：某種晶體熔化過程中所需的能量（Q）與其質量（m）之比叫做這種晶體的熔化熱。

用λ表示晶體的熔化熱，則λ＝Q/m ，在國際單位中熔化熱的單位是焦耳/千克（J/kg）。

注意：

①晶體在熔化過程中吸收熱量增大分子勢能，破壞晶體結構，變為液态。所以熔化熱與晶體的質量無關，隻取決于晶體的種類。

②一定質量的晶體，熔化時吸收的熱量與凝固時放出的熱量相等。

③非晶體在熔化過程中溫度不斷變化，所以非晶體沒有确定的熔化熱。

3. 汽化熱

（1）汽化：物質從液态變成氣态的過程叫汽化；而從氣态變成液态的過程叫液化。

（2）汽化熱：某種液體汽化成同溫度的氣體時所需要的能量（Q）與其質量（m）之比叫這種物質在這一溫度下的汽化熱。用L表示汽化熱，則L＝Q/m ，在國際單位制中汽化熱的單位是焦耳/千克（J/kg）。

注意：

①液體的汽化熱與液體的物質種類、液體的溫度、外界壓強均有關。

②一定質量的物質，在一定的溫度和壓強下，汽化時吸收的熱量與液化時放出的熱量相等。

結 束

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