運動期間，很重視飲食搭配的你，

選擇食物都要先看看它們的健康屬性。

餐裡加點酸奶、來點水果幹、

再加點豆制品……

這樣一碗吃下去，不僅助力運動，

好像身體都輕快了不少。

……

如果食物會說話，

那它們現在一定是“哈哈哈*n”，

别被它們的僞裝給蒙蔽了！

不知不覺吃進去那麼多熱量和糖分，

再不整頓一下你的“健康”菜單,

肥胖就真的要賴住你不走了。

酸奶有助于增加飽腹感，促進腸胃蠕動，而且鈣含量比牛奶要高，還有不亞于牛奶的蛋白質含量，但我們常常錯将“風味酸奶”當成酸奶。什麼是風味酸奶呢？這類酸奶為了豐富口感，會加入果粒、糖漿等各種配料， 這會使熱量有所增加，減肥期還是少喝為妙。

建議處在減肥期的你最好喝原味、低糖、低脂的酸奶，幫助補充蛋白質和鈣質，還不會攝入額外的熱量和糖分。

部分酸奶熱量一覽

（以每100毫升計算）

酸奶（脫脂）：57大卡

酸奶（全脂）：72大卡

酸奶（調味）：88大卡

酸奶（果粒）：97大卡

*參考資料：《中國居民膳食指南（2016版）》、薄荷網

水果中富含維生素和膳食纖維，還能幫助補充水分，在運動減肥期間是不可或缺的存在。但有人會為了圖方便，選用水果幹來代替，認為水果幹是用水果制成的，沒什麼差别。

這樣的想法是時候被改變啦。水果幹是用新鮮水果做的沒錯，但經過烘烤脫水之後，不僅營養成分會有所流失，單位熱量也會大大上升，一小袋水果幹可能就相當于幾斤水果的熱量。再者，為了追求口感，烘烤水果幹的時候常塗上糖漿或是蜂蜜，因此糖分也不可小觑。

新鮮水果VS水果幹熱量

（以每100克計算）

葡萄 VS 葡萄幹

44大卡 VS 344大卡

棗 VS 幹棗

125大卡 VS 276大卡

桑葚（紅）VS 桑葚幹

55大卡 VS 298大卡

桂圓 VS 桂圓幹

71大卡 VS 277大卡

山楂 VS 山楂幹

102大卡 VS 251大卡

*參考資料：《中國居民膳食指南（2016版）》

不能一概而論。

說到補充蛋白質，除了乳制品和肉類，不得不提到的就是大豆了。大豆蛋白是植物界唯一的優質蛋白，而大豆也是随處可尋的一種家常食物，吃一些豆腐、豆漿等豆制品，可以補充蛋白質，對幫助肌肉修複和增長也能起到一定的作用。

但要注意了，同樣是豆制品，精加工過的豆制品與豆腐、豆漿等差别還是很大的。像千張、腐竹、油豆腐，熱量并不低，特别是腐竹，其實含有較多的脂肪，還是少吃為妙。

部分豆制品熱量一覽

（以每100克計算）

豆漿：16大卡

豆奶：30大卡

豆腐（内酯）：50大卡

油豆腐：245大卡

千張：262大卡

腐竹 ：461大卡

*參考資料：《中國居民膳食指南（2016版）》

加入新鮮蔬果、雜糧、雞胸肉等的減肥沙拉是不少運動人士每天必須要吃的一餐。但若是為了好吃而加入各種千島醬、蛋黃醬來調味，就要注意了——這些醬料熱量之高，很可能讓你一天的運動都功虧一篑。

既然要減肥，那建議你最好不加醬吃。若是覺得太過清淡無法下口，則可以用檸檬汁或者酸奶來調味，它們熱量都比較低，前者清爽開胃，後者酸甜可口，還能增加飽腹感。

部分醬料熱量一覽

（以每100毫升計算）

檸檬汁：24大卡

番茄醬： 85大卡

千島醬：475大卡

色拉醬：724大卡

*參考資料：《中國居民膳食指南（2016版）》、薄荷網

蘇打餅幹熱量應該不高，

減肥期可以當點心吃？

下午茶時段，肚子餓了又不想大吃大喝，來幾塊味道清淡的蘇打餅幹似乎是不錯的墊饑選擇。且慢，别看蘇打餅幹吃起來隻有一點鹹味，幾小片下肚就能緩解饑餓，實際上它自帶大量油脂，100克就足足有408大卡，單位熱量比油條（388大卡/100克）和油餅（403大卡/100克）還要高……

*參考資料：《中國居民膳食指南（2016）》

放下你手中的蘇打餅幹吧，你明明還有很多健康零食可以選擇！像是水果中有豐富的膳食纖維，是延長飽腹感的好幫手；來一點（不要多于30克）堅果也不錯，其中的健康脂肪對促進肌肉生長的激素分泌産生積極影響，讓你的增肌更順利。

麥片就是燕麥片？恐怕事實并不是你想的那樣。燕麥膳食纖維含量豐富，升糖指數和熱量都較低。但麥片卻不然，市面上各種精加工後的麥片制品為了追求口感常常會添加蔗糖、麥芽糊精和奶精，糖分和熱量很高，真正的燕麥含量反而很少，減肥的你可千萬别再把麥片和燕麥片視為同一種食物了。

因此在購買之前，擦亮眼睛看清配料表，選擇真正的純燕麥才好。同時還需要注意的是，燕麥雖好，但每100克就含377大卡熱量，因此吃的時候也要好分量哦。

揭穿戲精食物真面目，

把它們趕出你的“健康”菜單。

别讓這些演技派食物，

拖了減肥的後腿！

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