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減脂期怎麼做牛排

健康更新时间:2025-01-10 21:29:05

減脂期怎麼做牛排?最近一直都在減脂運動，堅持跑步、快走一段時間了事實證明通過運動，在配上一些健康的飲食習慣，比猛地節食減肥來得更穩定，減肥減得太快，反彈的也快所以還是循序漸進慢慢來吧，總之堅持下去才是最重要哒，下面我們就來聊聊關于減脂期怎麼做牛排?接下來我們就一起去了解一下吧!

減脂期怎麼做牛排

最近一直都在減脂運動，堅持跑步、快走一段時間了。事實證明通過運動，在配上一些健康的飲食習慣，比猛地節食減肥來得更穩定，減肥減得太快，反彈的也快。所以還是循序漸進慢慢來吧，總之堅持下去才是最重要哒。

By ClaraBonnie

用料

眼肉 600克（3塊）

黑胡椒适量

鹽适量

迷叠香适量

帶皮大蒜一把

黃油 50克

紅酒适量

白洋蔥 2個

土豆适量

生菜半顆

西紅柿 2個

做法步驟

1、三塊眼肉牛扒，撒少許黑胡椒粉，鹽，兩面抹均。

2、平底鍋裡先放少許植物油，先煎一下牛排，把它本身的油激發出來。

3、兩面翻一下，都煎至表面變色。

4、煎至牛排開始出油，顔色開始金黃。撒入适量的迷叠香碎。

5、然後放入黃油，黃油融化後再煎制牛排兩面至個人喜歡的熟度。然後放入洋蔥圈，帶皮大蒜也煎軟，增加肉質風味。

6、将牛排取出後，加入紅酒收汁，牛排汁的精華醬料收到濃稠就好了。

7、這是我煎至的熟度，五分熟左右，剛剛好，肉質多汁保持着細膩軟嫩。另外兩塊煎的要更熟一些。

8、将生菜洗幹淨控幹水分，将提前準備好的切絲的一顆洋蔥絲和切片西紅柿放在盆中，加入意大利香醋和橄榄油拌均。

9、再配上一些提前煎好的小土豆，擺盤就可以開吃了。

小貼士

1，我做了三塊肉，是我們家四口人的量，一個人吃的話，個人認為一塊眼肉管夠了，畢竟是健康餐，沙拉菜多吃些。 2，兩顆洋蔥，一顆是煎牛排用，一顆切成絲後，撒一點點鹽腌制一下，等洋蔥絲變軟，用清水洗幹淨，加入沙拉菜中，不喜歡的可以不加，根據個人喜好。

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