現在不管是種菜還是種植其他農作物，農民最缺的就是有機肥，很多地方隻能靠大量使用化學肥料來增加作物産量，這就形成了一種惡性循環，導緻土壤嚴重惡化，這幾年人們雖然也都認識到了這一點，但還是解決不了有機肥短缺的問題，關鍵是很多人根本就不知道怎麼才能發酵出高效的有機肥。

一七年的時候，在國外一個農場工作了有三個多月，在那裡，不管種植什麼樣的蔬菜，很少見到人們使用化肥，都是提前把有機肥發酵好，在田間地頭，堆放的有機肥常年不斷，這些有機肥都是利用動物糞便、農作物稭稈、樹葉、雜草等，通過簡單的調配發酵而成，這種肥料發酵方法，看上去挺複雜，實則很簡單，回來後我利用他們的方法，已經發酵過很多次，效果确實就是好，用這樣的肥料來種植蔬菜，用不了三年，菜地就能肥起來，以後即使什麼化肥都不用，蔬菜長得也差不了。

發酵有機肥在農村可以說是很方便，所用到的物料也是遍地都是，非常簡單，隻要肯動手，那麼有機肥就會常年不斷，下面這個方法，大家可以随便制作，想做多少就做多少。

1、準備物料

①作物稭稈﹝樹葉、雜草、谷糠等都可以﹞，将其粉碎或切成小段、②糞肥﹝動物糞便﹞、③豆漿﹝黃豆磨成的細粉，然後用水調制成稀稠狀﹞、④肥料發酵劑

2、先在豆漿裡面加入發酵劑，然後攪拌均勻﹝加入量根據不同的發酵劑，按包裝上面的說明使用即可﹞，完了以後就開始堆放，堆放時，先鋪一層糞肥，接着鋪一層稭稈，然後在稭稈上面潑一層稀薄的豆漿，這樣一層糞肥，一層稭稈，潑一層豆漿，如此循環，直到堆放完成，堆放的高度和長寬，可以根據發酵物料的多少決定。用這個方法發酵出來的有機肥，比普通發酵的有機肥肥效至少提高兩倍以上，用來種什麼都長得好。

用這種方法發酵制作出來的肥料，效果比市面上買的生物菌肥還要好，用來種植蔬菜可以說是什麼化肥都不用，照樣也能長得好産量高。除了這個方法以外，還有一種水溶肥料，農友們也可以參考一下，用來種植蔬菜效果不錯。

這種水溶肥料在當地叫酵素肥料，是專門用來噴施的。

1、準備物料：牛奶、酸奶或豆漿任選其一﹝過期的也可以﹞，淘米水、紅糖、水果皮、玻璃或透明塑料桶。

2、在桶裡倒上3斤淘米水、再倒上1斤豆漿﹝牛奶、酸奶﹞、加上2兩紅糖，然後再放一些水果皮，把其進行密封發酵三個月，用時兌水20-30倍進行葉面噴霧。

以上兩個肥料發酵方法效果都不錯，可以讓你源源不斷地擁有有機肥，以後再也不愁沒有有機肥用了。

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