鮮蒲公英可以做什麼湯-tft每日頭條

鮮蒲公英可以做什麼湯

生活更新时间:2024-12-27 09:54:38

鮮蒲公英可以做什麼湯（母親節給媽媽做道菜）1

以前真的不知道蒲公英可以吃，因為從小路邊全是蒲公英，沒有聽哪個大人說過它可以吃，都是用來吹着玩的，直到四五年前有一次辰辰臉上突然長了好多疙瘩，去醫院醫生說是什麼來着說的挺嚴重，後來去門口超市買排骨，賣菜的老闆看見了辰辰臉上的疙瘩跟我們說喝點蒲公英就好了，她教我們用蒲公英炖排骨，還送了我們好多老家地裡挖的蒲公英，後來煮了幾次果然辰辰的臉好轉了，不過也有用了一些塗抹的藥，蒲公英還是有輔助效果的。從那開始才知道原來蒲公英是個寶啊，後來每年開春都去有蒲公英的地方挖很多曬幹放着，沒事就泡茶喝，一點也不苦反倒跟茶一樣香香的，純根會苦點，葉子不會，有一次我嘴角要上火起泡的時候趕緊泡了杯蒲公英喝了，後來泡被壓下去了沒起來，不然我要爛一個月嘴角的。蒲公英的功效：蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機酸、菊糖等多種健康營養成分。性味甘，微苦，寒。歸肝、胃經。有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。治熱毒、癰腫、瘡瘍、内癰、目赤腫痛、濕熱、黃疸、小便淋瀝澀痛、疔瘡腫毒，乳癰，瘰疬，牙痛，目赤，咽痛，肺癰，腸癰，濕熱黃疸，熱淋澀痛。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒瘡腫，急性結膜炎，感冒發熱，急性扁桃體炎，急性支氣管炎，胃炎，肝炎，膽囊炎，尿路感染等。蒲公英可生吃、炒食、做湯，是藥食兼用的植物。（引用自360百科）

By 天使落凡塵【豆果美食官方認證達人】

用料

龍骨 300克
蘿蔔 200克
幹蒲公英 10克
紅棗 2顆
蔥适量
枸杞 5克
食鹽适量
八角适量
姜片适量
花椒适量
陳皮适量
香葉适量

做法步驟

鮮蒲公英可以做什麼湯（母親節給媽媽做道菜）2

1、準備好食材。

鮮蒲公英可以做什麼湯（母親節給媽媽做道菜）3

2、龍骨先用水焯一次去除血末後清洗幹淨。

鮮蒲公英可以做什麼湯（母親節給媽媽做道菜）4

3、蘿蔔切塊。

鮮蒲公英可以做什麼湯（母親節給媽媽做道菜）5

4、找一個耐熱容器放入适量清水，龍骨，蒲公英，蘿蔔，紅棗和枸杞，把香料放入香料盒中丢進去。

鮮蒲公英可以做什麼湯（母親節給媽媽做道菜）6

5、蒸烤箱100度或110度蒸100分鐘。

鮮蒲公英可以做什麼湯（母親節給媽媽做道菜）7

6、取出來加鹽攪拌均勻，撒上香菜或者蔥花點綴。

小貼士

1 陽虛外寒、脾胃虛弱者忌用蒲公英。 2 香料放盒子裡或者紗布包起來，避免喝湯時候影響口感。

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