菠菜土豆絲煎餅教學-tft每日頭條

菠菜土豆絲煎餅教學

生活更新时间:2025-01-07 10:59:56

菠菜土豆絲煎餅教學（10分鐘早餐大挑戰）1

早餐吃什麼？怎麼吃？又營養又快捷！跟着祥媽來一個快手營養早餐！

By 食客祥媽【豆果美食官方認證達人】

用料

雞蛋 1個
鹽 1g
菠菜兩顆
黑芝麻适量
枸杞小把
火腿 3片
剩米飯一碗

做法步驟

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1、主材準備好

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2、枸杞提前泡水

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3、菠菜洗淨切碎便于後面處理

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4、火腿切塊

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5、菠菜汆燙去除草酸。不建議在外面吃菠菜，菠菜中含有大量草酸，如果沒有經過汆燙，裡面的草酸會影響這一餐原本的食物中鈣含量的吸收。而外面就餐，絕大多數，甚至可以說幾乎沒有任何餐館會為你汆煮菠菜。

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6、打入雞蛋

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7、用料理機/料理棒等打碎

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8、加入米飯後，加入火腿塊。如果覺得有點幹，加少量的水，如果覺得有點稀，适量的增加米飯或者30g以内的面粉

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9、再加入泡好的枸杞，泡枸杞的水要瀝幹

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10、加入芝麻和很少的鹽，我這個分量多少1g

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11、抹油鍋，盡量的少油

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12、煎至米飯餅可以松動。翻面

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13、基本單面是這個狀态

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14、最後，熱上牛奶沖入麥片即可。

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