粑粑糕怎麼弄-tft每日頭條

粑粑糕怎麼弄

美食更新时间:2024-12-27 15:04:20

粑粑糕怎麼弄（粑粑糕-軟糯Q彈）1

相傳在唐南诏古國末期，南诏的一位公主，為躲避大長和族追殺，隐居至今雲南巍山一帶，因一時不習慣當地的飲食，加上亡國之痛，日漸消瘦，随行的侍女，就做起了平時在宮裡公主最喜歡吃的小點心——粑粑糕，以解思鄉之情。公主命侍女，分給村民吃，村民吃後，紛紛讨要制作方法。由此，粑粑糕，在坊間漸漸流傳開來，再加之色澤，象征富貴，是當時巍山民間婚禮中的必需品。據說，有一群年輕人，往返大理巍山數十趟，耗費數百個日日夜夜，數千次拜訪。潛心研究，加之現代烘烤工藝制作成了美味的糯米粑粑糕，将經典延續下去。

By Taloves

用料

糯米粉 150克
雞蛋 1個
玉米油 40克
純牛奶毫升
砂糖 35克
提子幹适量

做法步驟

粑粑糕怎麼弄（粑粑糕-軟糯Q彈）2

1、牛奶，雞蛋，玉米油，砂糖混合均勻

粑粑糕怎麼弄（粑粑糕-軟糯Q彈）3

2、過篩糯米粉

粑粑糕怎麼弄（粑粑糕-軟糯Q彈）4

3、攪拌至無幹粉

粑粑糕怎麼弄（粑粑糕-軟糯Q彈）5

4、裝進裱花袋

粑粑糕怎麼弄（粑粑糕-軟糯Q彈）6

5、擠入小号蛋糕杯，五分滿，一共八個

粑粑糕怎麼弄（粑粑糕-軟糯Q彈）7

6、表層放入提子幹（更能提升味道，不放也可以，個人喜歡）

粑粑糕怎麼弄（粑粑糕-軟糯Q彈）8

7、烤箱170度預熱，中層烤35分鐘即可

粑粑糕怎麼弄（粑粑糕-軟糯Q彈）9

8、原味軟糯Q彈，提子味酸甜可口

粑粑糕怎麼弄（粑粑糕-軟糯Q彈）10

9、成品

粑粑糕怎麼弄（粑粑糕-軟糯Q彈）11

10、軟軟糯糯

粑粑糕怎麼弄（粑粑糕-軟糯Q彈）12

11、成品

糯米粉的營養功效

糯米味甘，性溫，入脾、胃、肺經；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食如何制作好吃的日式豆乳盒子
1、先在鍋中将豆漿煮熟備用。然後在碗中加入蛋黃，細砂糖和玉米澱粉，将它們攪拌均勻，然後分次将煮好的豆... 2023-06-29
美食什錦意面如何做
1、把适量玉米粒和青豆粒清洗幹淨待用；2、鍋内加水，加适量鹽後下意面；3、煮6分鐘後取出意面，涼水過... 2023-06-29
美食真空包裝粽子要煮多久才能熟
1、真空包裝的粽子煮制時間和粽子大小有關，要是較大的生粽子，煮30分鐘左右就可以了。2、但是要是是熟... 2023-06-29
美食紫菜海蛎豆腐湯
1、食材：紫菜一片，海蛎半斤，地瓜粉一大勺，内酯豆腐一盒，姜3片，白胡椒粉适量。2、海蛎洗淨，去掉未... 2023-06-29
美食螃蟹和綠豆能一起吃嗎
1、不可以，因為綠豆它可以有解暑作用，那就證明綠豆是所以寒性食物，螃蟹也是所以寒性食物，寒性食物是不... 2023-06-29
美食花麗羔子魚是什麼魚
2023-06-29
美食蝦幹小白菜怎麼弄
1、蝦幹适量備用。2、小白菜摘好洗淨。3、将小白菜切段後瀝水。4、熱鍋下油，将泡過水的蝦幹爆炒一下後... 2023-06-29
美食蛋雞高壓鍋壓多長時間
2023-06-29
美食蒸魚需要多長時間最好
1、蒸魚最好控制在十五分鐘以内，想要魚蒸熟的快，還要掌握一些小竅門：建議在魚身下面架兩根筷子，離開盤... 2023-06-29
美食南瓜酸辣剪刀面怎麼做
1、南瓜一小個洗淨，去皮切片裝盤上鍋蒸制軟爛。2、料理機操作成泥糊狀，放一邊待涼了備用。3、取出面粉... 2023-06-29
美食辣味炒面怎麼做
1、主料：可口辣味星洲炒面1袋。2、輔料：午餐肉少量、切絲榨菜絲少量、豆幹一塊、切絲煎雞蛋1個、切塊... 2023-06-29
美食白玉菇怎麼做
2023-06-29
美食蒜蓉醬雞脖怎麼做
1、雞脖泡水沖洗，去掉雞脖子上的脂肪和筋膜、淋巴。2、然後，斬成小段，沖洗幹淨。3、準備，蔥段、姜片... 2023-06-29
美食冬棗怎麼保存
1、冰箱中保存，冬棗可以用保鮮袋袋裝後放在冰箱中保鮮，低溫有利于延長保存時間。但要注意不要放入冷凍室... 2023-06-29
美食月餅熱量高嗎
2023-06-29
美食冬天剩飯多長時間不能吃
2023-06-29
美食醪糟雞蛋的做法
1、醪糟雞蛋，又稱酒釀蛋，是廣西人傳統的小吃，在南方地區尤為流行。口味酸甜可口，而且具有滋陰養顔、催... 2023-06-29
美食雞琵琶腿怎麼做嫩
1、原料：琵琶腿一個、面粉、雞蛋2個、面包糠适量、蔥、姜、蒜。琵琶腿取出，用生抽、食鹽、料酒腌制入味... 2023-06-29
美食正宗腌蘿蔔幹的做法竅門
1、材料：蘿蔔5個。輔料：鹽，辣椒面，花椒面，油，白糖，香葉，花椒，八角。2、将新鮮的蘿蔔洗幹淨，然... 2023-06-29
美食腌制臘八蒜用什麼醋比較好
1、臘八蒜要用米醋，米醋色淡，泡過蒜色澤如初，橙黃翠綠，口感酸辣适度，香氣濃而微甜。2、臘八蒜功效和... 2023-06-29
美食老豆角豆粒怎麼做好吃
2023-06-29
美食炒捆面的家常做法
1、做炒面：把肉片跟辣椒（辣椒切絲或片）用油和醬油炒一下，把小白菜切成絲，雞蛋煎成煎蛋備用。2、面條... 2023-06-29
美食不用酵母的發糕的做法竅門
1、用料：面粉4碗、玉米面2碗、老面團随意、水适量、小蘇打12克、雞蛋1個、綿白糖适量。2、面粉4碗... 2023-06-29
美食油炸酥肉技巧
1、豬肥瘦肉500g，雞蛋1個，花椒面适量，紅薯粉适量，面粉适量，啤酒适量，料酒适量，鹽适量。2、首... 2023-06-29
美食包心魚丸怎麼做才吃
1、主料：草魚500克、五花肉250克2、輔料：蝦仁30克、澱粉250克3、調料：食鹽2茶勺、醬油2... 2023-06-29
美食烤生蚝的技巧
1、要享用原味，可以采用冰鎮方法。将生蚝直接挑出放置于冰上，等冰透到一個程度後直接入口，這樣的生蚝，... 2023-06-29
美食快手酸湯面的做法
1、食材：細面200克，小蔥1根,醋适量,生抽1勺,油少許，鹽适量，雞精10克。2、開水下鍋煮面，用... 2023-06-29
美食用鹹鹽腌過的竹筍怎麼吃
2023-06-29
美食酸奶草莓水晶蛋糕的做法和配方
1、食材：酸奶250克、牛奶200克、黃油30克、草莓适量、吉利丁20克、糖适量。2、稱取80克餅幹... 2023-06-29
美食洋蔥圈怎麼做才又脆又炸好吃呢
2023-06-29

tft每日頭條

> 美食

> 粑粑糕怎麼弄