黃芪當歸炖雞湯的做法?小母雞一隻、黃芪适量、當歸100g、紅棗20個、枸杞50g、鹽适量、生姜适量,接下來我們就來聊聊關于黃芪當歸炖雞湯的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
小母雞一隻、黃芪适量、當歸100g、紅棗20個、枸杞50g、鹽适量、生姜适量。
當歸黃芪洗幹淨,紅棗枸杞子洗淨,生姜一塊拍松。
雞洗幹淨,滾水中焯下去掉血水。
把所有材料放進煲裡,加水蓋滿雞身,大火煮滾,撇去浮末,轉小火慢炖一個小時。
黃芪有補氣益陽、利水消腫、除毒生肌的功效。枸杞可以補腎益精,養肝明目,補血安神,生津止渴,潤肺止咳。同時,黃芪中富含硒,枸杞子富含有機鍺,這兩種微量元素均有明顯的抗癌功效。當歸它既能補血,又能活血,既可通經,又能活絡。
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