食材準備
燕窩50克,木瓜半個,冰糖适量,礦泉水适量。
方法步驟
1、将燕窩用溫水浸泡2小時左右,清理幹淨後漂洗待用;2、将木瓜洗淨後用勺子将中間的木瓜肉挖出一些,留下的部分當做炖盅;3、将取出的木瓜肉和燕窩,礦泉水放入隔水的炖盅裡,蓋蓋後啟動炖盅;4、将木瓜炖盅切些三角修飾,燕窩炖好後倒入木瓜盅裡,然後加入冰糖,再炖15分鐘即可。
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