春菜品種?新京報訊(記者 秦勝南)2月23日,據盒馬消息,從2月中旬起,将有來自全國各地近30個品種春菜陸續上架,豐富消費者“吃春”的選擇其中,香椿、枸杞頭成春菜裡的“寵兒”盒馬春菜采購相關負責人介紹,預計到3月中旬,香椿的價格和品質将趨于穩定,迎來最佳賞味期,接下來我們就來聊聊關于春菜品種?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
新京報訊(記者 秦勝南)2月23日,據盒馬消息,從2月中旬起,将有來自全國各地近30個品種春菜陸續上架,豐富消費者“吃春”的選擇。其中,香椿、枸杞頭成春菜裡的“寵兒”。盒馬春菜采購相關負責人介紹,預計到3月中旬,香椿的價格和品質将趨于穩定,迎來最佳賞味期。
立春之後,香椿、荠菜、冰草等時令春菜将相繼上市。今年,因為春節時間較早,春菜季相較往年也提前開始。盒馬春菜采購于渤介紹,春節一過,北京市民對春菜的需求量逐漸變大。盒馬整合了全國的春菜供應鍊,調動全國幾十個産區,保障北京市場的春菜供應。
在春菜品類中,香椿是不少北京市民餐桌上一道不可或缺的美食。“今年雲南、四川等香椿主産地因受天氣影響,導緻香椿産量較往年同期低,這是導緻目前香椿售價浮動的直接原因。”于渤說 ,預計到3月中旬,香椿的價格和品質将趨于穩定,迎來最佳賞味期。此外,今年盒馬還将首次引入來自北京香椿基地的有機香椿,并計劃将北京的有機香椿銷往全國多個城市。
新京報記者 秦勝南
編輯 王琳 校對 盧茜
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