導語:DHA是大腦中常見的一種脂肪酸,對于嬰幼兒的大腦以及視網膜的生長發育十分重要。特别是在生命早期,大腦都是需要DHA的,如果胎兒缺乏DHA,可能會影響胎兒各個器官的發育,并且可能産生一系列的負面影響。
據一項調查統計,中國嬰幼兒DHA攝入量低于建議水平,3歲以上的兒童DHA攝入量不足推薦量的20%,影響寶寶大腦和視力發育。
DHA對嬰幼兒的重要性DHA是大腦皮質、中樞神經系統和視網膜的重要構成部分。DHA在體内水平的高低,會直接影響腦細胞的增殖、神經傳導、突觸的生長和發育。
如果嬰幼兒在成長階段缺乏DHA,會導緻嬰幼兒大腦和視網膜發育過程遲緩或受阻,造成智力低下和視力障礙。
DHA在視神經細胞及視網膜組織中的含量高達50%,具有很好的視網膜保護作用,如果孩子長期缺乏DHA,就會使視網膜組織中的DHA含量下降,最終導緻視力下降。
雖然智力可以通過補充DHA來獲取提升,但是并非任何含量的DHA都能有效促進智力提升,隻有攝入DHA的量達到科學驗證水平後,智力才能獲得提升。
貝茲實驗和Auestad實驗分别從“補充足量DHA,有效”和“補充不不足量,無效”兩個方面證實:智力的提升,與嬰幼兒期攝入的DHA水平有關。實驗中的17mg/100kcalDHA和34mg/100kcal AA被認定為“科學驗證水平”。這個水平也接近世界衛生組織和聯合國糧農組織公布的DHA、AA建議攝入量。
另外,體内DHA含量在增高的同時,AA含量絕對或者相對會降低,而AA對人的生長發育非常重要,因此應該協調n-6、n-3的比例。
中國營養學會于2000年編撰的《中國居民膳食營養素參考攝入量》按年齡段給出了适合國人的平衡建議:2歲以下和60歲以上是4:1,其他年齡段是(4~6):1。
聯合國糧農組織(FAO)專家委員會和國際圍産醫學會專家委員會建議:孕婦和乳母每日攝入DHA不少于200毫克,嬰幼兒不少于100毫克。
DNA從哪裡獲取呢通過母乳
隻要哺乳媽媽平均每日攝入不少于 200 毫克的 DHA,那麼寶寶通過母乳就能獲得足夠的 DHA。
通過奶粉
可以根據奶粉的營養标簽和寶寶每天的奶量,計算出寶寶每天需要的DHA 攝入量,以此判斷是否需要補充。
通過輔食
寶寶可以添加輔食後,如果輔食中富含 DHA 食物出現的頻率較高,則不需要額外補充 DHA。 一些深海魚類中含有 DHA,重金屬含量低,比如三文魚、鳕魚。蝦類、海藻富含 DHA,雞蛋黃中也含有DHA,這些都是非常好的 DHA 補充食物。
根據美國農業部的食物分析數據:從DHA含量來說,大多數魚類在每100g含0.2—0.5g之間,很多甲殼類大約是每100g含0.1—0.2g。像是鳳尾魚,每100g可以達到接近含1g;三文魚可以達到每100g含1.4g;至于更多的就是魚子醬之類的了。
吃魚的話建議兒童和青少年,7~10歲平均每天吃40g魚,11~13歲50g,14~18歲50—70g,也就是差不多每周半斤到一斤的範圍。
所以,吃魚的時候還是要注意,尤其是肉食性魚類、大型魚類,含汞量一般較高;像三文魚、鳳尾魚、鳕魚等,則含汞量比較低。
通過DNA補充劑
現在DHA補充劑有很多,我們該怎麼去選擇呢? 如果寶寶對海産品過敏,或者有偏食挑食的現象出現,那就需要通過 DHA 補充劑來補充。DHA 補充劑由于來源不同,可以分為魚油 DHA 和藻油 DHA。
魚油中除了含有 DHA 外,還含有 EPA,這是一種具有擴張血管、抑制凝血作用的長鍊多不飽和脂肪酸,對于老年人有一定的保健作用,但對于嬰幼兒來說不是必須的。 所以一般推薦選擇藻油或者 EPA 含量較低的魚油。 這裡給大家推薦這款我們家寶寶在吃的《湯臣倍健天然博士DHA藻油》,倡導“寶寶好營養,關鍵三歲前”育兒均衡營養理念。
為什麼我們家選擇它呢?
1、零添加配方,不添加人工香精、色素、防腐劑,對0~3寶寶嬌嫩的腸胃吸收更友好,讓寶寶盡量避免不必要的添加劑攝入,媽媽更放心。
有些DHA會摻雜核桃油、葵花油等低價的油脂,但是這款DHA的原料是選自帝斯曼life’sDHA臻稀的寇氏隐甲藻油。采用全球頂級藻油供應商帝斯曼提供的臻稀的寇氏隐甲藻油(T油),呈現很高級的“琥珀色”。吸收率高,幾乎不含EPA,更适合嬰幼兒食用。
2、每粒含有DHA100mg,孕媽媽每天2粒,寶寶每天1粒,剛剛好。每粒都采用獨立包裝,幹淨衛生,不沾粘,随拿随吃,很方便。有的寶寶不喜歡魚腥味,這款DHA口感清新,幾乎沒有魚腥味,不影響寶寶味蕾發育,寶寶也會配合吃。
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結語
發達國家DHA攝入量均維持在較高的水平,如澳大利亞2009年成人的DHA每日攝入量為200mg/d。而我國居民的DHA每日攝入量的水平較低。
據中國疾病預防控制中心營養與食品安全所2002年對我國成人膳食脂肪酸攝入量的調查指出,我國城市居民的DHA攝入量為22.1mg/d,農村居民為6.0mg/d,另外,2004年中國疾病預防控制中心營養與食品安全所和倫敦城市大學對我國不同水産品消費地區(淡水産品消費量較高、海産品消費量較高和水産品消費量很低的城市)孕婦的脂肪酸攝入量進行調查,發現3個地區孕婦的DHA攝入量均值為11.83~55.30mg/d,其攝入量遠低于國外人群。因此,除嬰幼兒外,成年人、孕婦或哺乳期婦女都應該通過專門的DHA産品來補充。
根據中國人膳食結構和習慣,并綜合參考國際權威機構的DHA相關推薦攝入量,建議中國不同人群的DHA推薦攝入量為:成人220mg/d,孕婦和哺乳期婦女300mg/d,嬰幼兒100mg/d,兒童、青少年160~200mg/d。不同的人群應根據飲食習慣和自身的需要量及時補充DHA。不要讓孩子輸在了起跑線上。
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