在中國的傳統文化裡，以禮待人向來是最基本的要求，每當家中來客人時，很多人都會把珍藏了許久的茶葉拿出來，以示對客人的尊重。

但是，當拿出保存了10年之久的紅茶後，卻發現它并沒有如期許的那樣味道越來越醇厚，反而早就沒有了當初的茶香，不僅如此，喝起來還有股奇怪的味道，這就非常令人尴尬。

為了避免出現這種局面，筆者向不少老茶客都細心咨詢了一番，這才真正了解了紅茶的保質期，今天就向大家科普一下關于紅茶的一系列問題，避免在大家待客的時候弄出笑話，快檢查一下家裡存放的茶葉吧！

首先，紅茶屬于全發酵茶，這就意味着在此後的存放中它完全不會有任何的後期轉化了，茶味、茶香并不會随着存放時間變久，而變得更加濃厚，因此紅茶是沒有收藏價值的。

然後就是存放時間在10年左右的紅茶能不能喝問題。一般來說，如果沒有發生變質，10年的紅茶也是可以喝的，但是并不支持喝陳年的紅茶。

紅茶的“保質期”在2到3年左右，在這之後，茶葉内含的物質會逐漸流失，香氣變淡，滋味也失去了醇厚，尤其是儲存時間超過了5年後的紅茶非常不建議喝，喝這樣的紅茶還不如直接喝白開水。

要是想要收藏茶葉的話，白茶、黑茶都是可選擇的。這兩類茶都能夠存放時間越久，味道越醇厚。一般來說白茶的存放時間在15年以内，而黑茶的時間要久一些，一般在20年以上。

因此在喝除黑茶、白茶外的茶時，最好還是即買即喝，這樣既能喝到品質味道俱佳的茶葉，又不會造成浪費。不過，現在市場上的茶葉種類繁多，“劣質茶”也是不少見，因此，想要喝到好茶也是一件不太容易的事情。

在選茶時，最應該先考慮的是品質和滋味，要是以名氣為第一參考标準的話，會錯失很多好茶的。下面這2款茶就是名氣不甚出衆，但實際品質卻非常優質的，快看看你喝過嗎？

1、仙霧鳳茗

這款仙霧鳳茗在四川的紅茶圈中非常受歡迎，堪稱紅茶中的“性價比之王”。此茶從創制起都對茶葉的品質進行非常嚴格的把控，在原料和制作工藝上都有着嚴格的要求，并且憑借着獨特的風格，此茶成為了國家批準的“地理标志産品”。

此茶使用的原料是來自千米高山上的優質鮮葉。這裡氣候溫和濕潤，茶樹的生态環境良好，山清水秀，土壤肥沃，使生長的茶葉都營養豐富，芽肥汁足，另外，這裡的茶樹常年受雲霧籠罩，鮮葉芳香濃郁。

除此之外，此茶采用的是沿用千年的制作工藝，曆史悠久，工藝精湛，并因此被列入“國家非遺”名錄中，良好的品質保障使其受到衆多老茶客的信賴，并且價格實惠，是很多人喝口糧茶的首選。

品質特色：

該茶外形細長勻整，條索緊結厚實，色澤呈烏褐色，茶身帶有明顯的金豪。茶香清新馥郁，帶有自然的花果香，非常獨特。茶湯顔色橙紅明亮，清澈幹淨。喝上一口，醇厚的滋味在整個口中萦繞，口感絲滑綿長，回味甘甜，沒有絲毫苦澀感。

2、汀溪蘭香

汀溪蘭香是一款非常小衆的綠茶。這款茶産自安徽省，是在原有的汀溪茶的基礎上，經過傳統技藝精加工而成的。最特别的是，此茶的形、香、味都各具特色，并因此獲得了國際茶葉的金獎。

品質特色：

這款茶外形肥壯細長，色澤勻潤翠綠，帶有明顯的毫毛。茶香高昂鮮爽，馥郁持久。茶湯顔色嫩綠清澈，透亮晶瑩。滋味醇厚爽口，口感細膩絲滑，純正的香味能在茶湯喝下許久後仍在口中留存，經久不散。

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