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粉皮肉湯的正宗做法

生活 更新时间:2025-03-12 01:25:19

粉皮肉湯的正宗做法(10分鐘出鍋的粉皮炖肉)1

By 青春總會有遺憾

用料

  • 蔥花 5克
  • 生抽 2湯匙
  • 香菜 一小撮
  • 蒜頭 5瓣
  • 粉皮 掰上十來小片
  • 五花肉

做法步驟

粉皮肉湯的正宗做法(10分鐘出鍋的粉皮炖肉)2

1、肉切片

粉皮肉湯的正宗做法(10分鐘出鍋的粉皮炖肉)3

2、蔥姜蒜花椒大料

粉皮肉湯的正宗做法(10分鐘出鍋的粉皮炖肉)4

3、起鍋,油,放花椒大料炒香

粉皮肉湯的正宗做法(10分鐘出鍋的粉皮炖肉)5

4、放入肉片,蔥姜蒜。翻炒

粉皮肉湯的正宗做法(10分鐘出鍋的粉皮炖肉)6

5、倒入料酒,去腥,加生抽,老抽,耗油,鹽,調味。

粉皮肉湯的正宗做法(10分鐘出鍋的粉皮炖肉)7

6、粉皮,洗洗,備用

粉皮肉湯的正宗做法(10分鐘出鍋的粉皮炖肉)8

7、加水,多加點。

粉皮肉湯的正宗做法(10分鐘出鍋的粉皮炖肉)9

8、去浮沫,

粉皮肉湯的正宗做法(10分鐘出鍋的粉皮炖肉)10

9、倒入粉皮,煮十分鐘。

粉皮肉湯的正宗做法(10分鐘出鍋的粉皮炖肉)11

10、起鍋,倒入湯盆中,撒點香菜,或者小蔥。

蔥花的飲食禁忌

暫無

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