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爆炒甘藍菜怎麼做好吃

美食更新时间:2024-12-17 17:42:56

爆炒甘藍菜怎麼做好吃?我們将甘藍菜洗淨，切成1cm寬的絲狀；瀝幹水分；，我來為大家科普一下關于爆炒甘藍菜怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

爆炒甘藍菜怎麼做好吃

我們将甘藍菜洗淨，切成1cm寬的絲狀；瀝幹水分；

将蒜頭去膜，然後切得碎一些；

開火，鍋裡加人适量的食用油，油溫升高後将甘藍下入鍋裡；

翻炒幾下後，将蒜頭和辣椒面下入鍋裡一起翻炒；

再翻炒幾下後，下入少量生抽、适量的鹽和雞精，一起翻炒；

待鍋裡的菜全部變軟後，即可，不要炒太久，不然不好吃。還有就是炒的過程最好是全程大火。

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