現在市面上常見的酸奶飲品，包裝上往往寫着“添加‘益生菌’”。大家都知道益生菌是好東西，那麼它到底對我們人體有哪些幫助呢？其實，除我們常說的調理便秘、腹脹及消化不良外，它還對很多疾病有着治療作用。

不過，究竟什麼是益生菌，不同人群該如何選擇益生菌，益生菌究竟是如何發揮作用的，使用益生菌時又有哪些注意事項，今天就由藥師來為您一一解答。

快看看 你的食物裡有益生菌嗎

“益生菌是活的微生物，當攝入充足的數量時，它會賦予宿主某種健康益處。”這是在2001年由聯合國糧食及農業糧農組織（FAO）和世界衛生組織（WHO）共同定義的。

如果你食用的酸奶制品、飲料或藥物中含有以下成分，那麼你就是在服用益生菌了，如乳杆菌、雙歧杆菌、腸球菌屬、芽孢杆菌、酪酸梭菌以及酵母菌等。以上這些菌屬也是我國衛生健康委批準可應用于人體的益生菌。

益生菌在人體中又是如何發揮作用的？可能通過以下四個途徑：

1.拮抗緻病菌生長，促進生理活菌生長，如地衣芽孢杆菌、蠟樣芽孢杆菌活菌等；

2.直接補充正常生理活菌，抑制緻病菌，如屎腸球菌、枯草杆菌、糞鍊球菌等；

3.形成腸道黏膜生物屏障，如雙歧杆菌、乳酸菌素等；

4.降低腸道pH值，抑制緻病菌，如乳酸乳杆菌、嗜酸乳杆菌和乳酸鍊球菌等。

如患者使用益生菌聯合治療時，應盡量選擇作用機制不同的益生菌聯合。如果重複使用作用機制相似的益生菌，不僅不會增加治療效果，反而可能還會增加不良反應的發生概率。

對付這些疾病

需不同益生菌聯手

益生菌除可治療腹瀉、便秘、腹脹及消化不良外，是否還有其他的治療功能呢？不同人群該選用哪種益生菌呢？

腹瀉病腹瀉病是益生菌臨床應用最多的疾病。對輪狀病毒等病毒性腸炎，推薦使用雙歧杆菌、乳杆菌、酪酸梭菌和布拉氏酵母菌等。抗菌藥物相關性腹瀉則推薦使用雙歧杆菌、乳杆菌、糞鍊球菌、酪酸梭菌、芽孢杆菌和布拉氏酵母菌等益生菌。艱難梭菌感染引起的僞膜性腸炎，使用布拉氏酵母菌治療有更可靠的證據支持。

慢性腹瀉，在排除特定病因以外，可使用雙歧杆菌、乳杆菌、酪酸梭菌、芽孢杆菌和布拉氏酵母菌等治療。

非酒精性脂肪性肝病和代謝性疾病長雙歧杆菌、保加利亞乳杆菌、嗜熱鍊球菌可改善非酒精性脂肪性肝病患者的臨床檢驗指标。鼠李糖乳杆菌不僅可以用于成人非酒精性脂肪肝病，而且還可以使兒童非酒精性脂肪性肝病的檢驗指标得到改善。

肝硬化推薦使用含雙歧杆菌、乳杆菌及腸球菌等制劑作為輔助治療。以上益生菌可抑制緻病菌的生長定植，維持腸道正常微生态平衡。對肝硬化合并自發性腹膜炎患者，推薦使用地衣芽孢杆菌、雙歧杆菌、乳杆菌等，有利于減少腸道毒素的吸收。肝硬化合并肝性腦病患者，則推薦使用酪酸梭菌、雙歧杆菌、乳杆菌等益生菌，通過減少腸道氨類和吲哚物質的産生降低血氨和假性神經遞質水平，改善肝性腦病患者症狀。

腸易激綜合征益生菌可以緩解患者腹脹、胃腸脹氣的症狀，建議盡量選取乳杆菌、雙歧杆菌等人體原籍菌較為安全有效，并且根據患者病情适當調整劑量。

炎症性腸病包括潰瘍性結腸炎和克羅恩病。建議可使用枯草杆菌、屎腸球菌、雙歧杆菌等益生菌，這些益生菌作為炎症性腸病的輔助用藥還是有一定臨床療效的。

乳糖不耐受雙歧杆菌、乳杆菌和嗜熱鍊球菌含有β—半乳糖苷酶，在腸道中能夠分解乳制品中的乳糖，減輕或減少乳糖不耐受患者腹瀉等症狀的發生。

幽門螺杆菌相關性胃炎根除幽門螺杆菌的同時，補充布拉氏酵母菌可能會提高根除治療率，降低副作用，減少抗菌藥物相關性腹瀉的發生。乳酸杆菌、雙歧杆菌及酪酸梭菌等可能也具有一定療效。

益生菌 不能與這些藥同服

在使用益生菌時，還有一些注意事項：

1.需使用溫水或溫牛奶送服，避免水溫過高，影響益生菌活性；

2.以下藥物應避免與益生菌聯合使用，如必須聯合使用應至少間隔2小時，包括常用制酸藥（包括奧美拉唑、雷貝拉唑、泮托拉唑及雷尼替丁等）、抗菌藥物（頭孢菌素、左氧氟沙星、莫西沙星等）、枸橼酸铋鉀、蒙脫石散、醫用活性炭等能抑制、吸附、殺滅或減弱益生菌療效的藥物；

3.大部分益生菌制劑及酸奶最佳保存溫度為2℃-8℃，且應注意避光；

4.需要特别注意，隻有一少部分益生菌制劑可常溫保存，包括：益君康（複方嗜酸乳杆菌）、媽咪愛（枯草杆菌二聯活菌）、整腸生（地衣芽孢杆菌活菌）、常樂康（酪酸梭菌腸球菌二聯活菌散）等等，但也應注意避光和避濕。

藥師提醒：任何藥物的選擇都應該個體化，益生菌同樣如此，這樣才可能使藥物治療的獲益達到最大化，并減少不良事件的發生。

文/尹月（北京大學腫瘤醫院）

參考文獻：中華預防醫學會微生态學分會.中國消化道微生态調節劑臨床應用共識[J].中國微生态學雜志，2016，28（6）：621－631.

來源： 北京青年報

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