01
彼此牽挂關心
共度幸福晚年
過去的幸福小院，并非現在的模樣。
當時小院又擠又亂，旁邊飯館的煙塵更是飄得到處都是，家裡根本不敢開窗戶。
2017年經過整治，拆除了違建的建築，重新粉刷了牆面，現在的小院寬敞明亮。
如今，小院裡的老人們都已經四代同堂，晚輩們陸續搬出了老院子，但是老人們卻舍不得離開這裡。
四位老人選擇繼續抱團住在這裡，守護着他們的幸福小院。
90歲的劉奶奶經曆過戰争年代，因此她更是格外珍惜現在的幸福日子。
她經常會包上幾十個餃子，分給小院裡的幾位老人，和大家共享美食。
盡管老伴走得早，但在幸福小院，和三位老夥伴在一起，她從不感覺寂寞。
02劉奶奶的獨家蔬菜保鮮法
劉奶奶是一個勤快的人，不僅是家裡的桌椅和竈台，就連綠植的葉片，也都被她擦得幹幹淨淨。
劉奶奶說，人活着就講究一個精氣神。她每天早中晚都會在家裡做一些簡單的活動，拍手、掄胳膊、踮腳、擴胸、活動頸椎……
這些都可以讓她保持很好的精神狀态。
她堅持一日三餐都自己做，既能活動身體，也能活動腦子。
劉奶奶習慣每次都買很多菜，然後用自己獨特的方法儲存起來，這樣能保證蔬菜的新鮮。
西紅柿保鮮法
1、新鮮西紅柿切成片，裝進高溫消毒過的玻璃瓶子裡。一個罐頭瓶能容納三斤左右的西紅柿。
2、蓋上蓋子，不要擰太緊，把瓶子放入鍋中，加水至1/2處，全程小火，開鍋後繼續蒸煮40分鐘。
3、取出瓶子後，趁熱把蓋子擰緊。可以保鮮半年之久。
香菜保鮮法
香菜是我們平時做飯時經常會用到的配菜，但每次用量不多，一兩棵就夠了，多的香菜怎麼辦呢？
劉奶奶會把香菜洗幹淨了切碎，然後冷凍起來，吃面條的時候拿出一點來，又香又方便。
香椿保鮮法
春天買來的香椿，劉奶奶會把新鮮的香椿焯水晾涼，然後撒上鹽，也是放在冰箱裡。喝粥的時候當鹹菜吃，或者拌着雞蛋炒着吃。
這樣一來，在夏天也能享受到春天的美味。
溫馨提示
冰箱不宜塞得太滿，并且記得經常整理冰箱裡的食材，清理發黴變質的水果、蔬菜及剩餘飯菜，不要一股腦塞進去後就不管了。
建議每隔1-2個月，就給冰箱做一次清潔，包括置物層、抽屜、密封條這些衛生死角，避免冰箱裡細菌滋生。
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